這道素食月子餐食譜以馬鈴薯為主要食材。很多人可能會有疑問,月子餐怎麼能吃馬鈴薯這樣的垃圾食品呢?這裡要告訴您,馬鈴薯所含的維生素C是蘋果的10倍,B族維生素是蘋果的4倍。所以,坐月子時食用馬鈴薯,對於身體恢復有很大幫助。今天給大家介紹的這道馬鈴薯月子餐,可以作為主食或加餐點心食用。好啦,下面就讓我們看看這道馬鈴薯蔬菜煎餅月子餐的做法吧!
馬鈴薯2個,紅椒1個,麵粉70克,水約50ml