減肥食譜(馬鈴薯胡蘿蔔黃瓜沙拉)做法:
1 將馬鈴薯洗淨,去皮,切成小塊,用清水浸泡30分鐘後,反復沖洗乾淨,備用
2 將胡蘿蔔和黃瓜洗淨,切成小塊備用
3 將馬鈴薯和胡蘿蔔放入煮沸的清水中,燙熟後撈出瀝幹備用
4 取一小匙橄欖油放入小碗中,再加入少許鹽,胡椒粉,白醋,攪拌均勻,製成沙拉油
5 將準備好的馬鈴薯塊,胡蘿蔔塊,黃瓜塊放入盤中,倒入制好的沙拉油,攪拌均勻後即可
減肥食譜(馬鈴薯胡蘿蔔黃瓜沙拉)小提示:
1 馬鈴薯澱粉含量較高,製作這道減肥餐時,馬鈴薯要浸泡後反復沖洗,可以過濾掉一部分澱粉質。
2 這道減肥食譜中自製的沙拉油味道偏酸,不適應的朋友可以再稍稍加入少許白糖調味。不過減肥期間要少吃或者不吃糖,所以不要放太多哦!
減肥食譜(馬鈴薯胡蘿蔔黃瓜沙拉)食用:
這道減肥餐可以搭配一個水煮蛋食用。無需再搭配主食。馬鈴薯本身含有澱粉質,可以替代主食。減肥期間要注意控制澱粉質的攝入。