減肥餐食譜（蝦仁高麗菜洋蔥湯）做法：

1 將高麗菜洗淨，切成片狀備用

2 將胡蘿蔔洗淨，切成薄片備用

3 將洋蔥洗淨，去皮，切成小塊備用

4 新鮮蝦仁洗淨備用

5 將炒鍋中加入1匙橄欖油，中火加熱至油7成熱時，放入洋蔥塊和胡蘿蔔片翻炒出香味，再放入蝦仁煸炒，待蝦仁變色後，放入適量清水，大火煮沸，再調小火煮約5-8分鐘，再放入高麗菜，繼續燉煮約5－8分鐘，放入少許鹽和胡椒粉調味，關火即可

減肥餐食譜（蝦仁高麗菜洋蔥湯）小提示：

1 這道減肥食譜製作過程是先將材料煸炒出香味再煮湯，還有一種更簡單做法，是把所有材料都放入湯鍋中，直接加入清水煮湯。

2 想要減肥的朋友在煮湯的時候要少放鹽，否則第二天會水腫哦