減肥食譜(菠菜炒雞蛋)製作:
1 將嫩菠菜洗淨,切成長約3釐米的菠菜段備用
2 將菠菜段放入沸水中燙一下,馬上撈出來,放入盤中備用
3 將生雞蛋打散備用
4 將鍋中放入1匙油,開大火,油熱後調中火,放入打散的雞蛋,將雞蛋炒熟後,再放入菠菜翻炒約2分鐘,加入少許鹽,再次翻炒1分鐘,關火即可
減肥食譜(菠菜炒雞蛋)小提示:
1 建議烹飪時使用不粘鍋。因為是製作少油少鹽的減肥食品,所以炒雞蛋時候要記得少放油,用中火煸炒雞蛋,這樣雞蛋才不會糊掉。
2 如果覺得這道菜過於清淡,可以在製作過程中加入少許蘑菇精調味。但是這裡要提醒大家的是,吃太多味素對身體不好哦!