週二, 03 十二月 2013 20:35

減肥食譜(牛蒡排骨湯):潤燥通便,清熱解毒的健康減肥牛蒡湯

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減肥食譜(牛蒡排骨湯)功效:

牛蒡富含膳食纖維,潤燥通便,可以幫助大家排出宿便,達到減肥瘦身目的。很多朋友都為自己的小肚腩而煩惱,不妨試試這道牛蒡排骨湯減肥食譜,幫助小腹恢復平坦。

減肥食譜(牛蒡排骨湯)材料:

牛蒡50克,豬排骨300克,蔥段適量,薑片5-8片,料酒適量,鹽少許,食用油適量

減肥食譜(牛蒡排骨湯)做法:

1 將牛蒡去皮,洗淨,切成小塊備用

2 將蔥洗淨切段備用;將薑洗淨切片備用

3 將豬排骨用清水沖洗乾淨,切成小段,放入沸水中汆燙,去除血水後撈出備用

4 將炒鍋中加入少許食用油,中火將油燒熱,放入蔥段,薑片煸炒出香味後,放入適量料酒(約2小匙),牛蒡小塊,豬排骨段,適量溫水,大火煮沸,調小火煮約1小時,加入少許鹽調味,關火即可

減肥食譜(牛蒡排骨湯)小提示:

1 牛蒡不宜煮的過久,否則纖維質容易過老過硬,難以咀嚼下嚥

2 步驟4中的適量溫水也可以用高湯替代

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