減肥食譜(咸鴨蛋黃燴豆腐)做法:
1 將內酯豆腐洗淨,切成小塊備用
2 將西芹洗淨,切成碎末備用
3 將熟咸鴨蛋黃碾碎備用
4 將鍋中倒入1匙食用油,大火加熱,待油燒到7成熱時,倒入內酯豆腐塊翻炒均勻,加入適量清水煮沸,轉中火燉煮3分鐘,放入西芹和咸鴨蛋黃碎末翻炒2分鐘,加入少許鹽調味,關火即可
減肥食譜(咸鴨蛋黃燴豆腐)小提示:
1 製作這道咸鴨蛋黃燴豆腐減肥餐時,如果蛋黃比較鹹,可以不再加鹽。減肥期間攝入過多鹽分,會造成身體水腫
2 這道減肥食譜中的食材:豆腐,最好是選擇內酯豆腐。內酯豆腐不用鹵水或石膏作為凝固劑,而是用葡萄糖內酯作為凝固劑,質地細膩,口感水嫩,吃起來更健康。
3 推薦這道減肥餐作為午餐食用,可以搭配30克米飯食用。