月子餐食譜（胡蘿蔔番茄湯）製作：

1 將胡蘿蔔洗淨，去皮，切成厚片

2 將番茄洗淨，用沸水燙一下，稍微冷卻後去皮，切成厚片

3 將一小塊薑洗淨，切成細絲備用

4 將雞蛋打散備用

5 將炒鍋中放入少許油，大火加熱，油熱後，放入薑絲煸炒幾下後加入胡蘿蔔片，繼續翻炒幾次，加入適量清水，調中火煮沸，待胡蘿蔔煮快熟時，放入番茄片，繼續燉煮。待胡蘿蔔和番茄都煮熟後，加入少許鹽和糖調味，放入打散的雞蛋，攪拌一下，雞蛋煮熟成蛋花後關火即可

月子餐食譜（胡蘿蔔番茄湯）小提示：

烹飪月子餐時要少油少鹽，避免過於油膩。產後媽媽體虛，過於油膩和重口味食物不利於消化吸收。