馬鈴薯蔬菜煎餅月子餐功效：

馬鈴薯蔬菜煎餅月子餐調料：

鹽1克，生抽8ml，白糖3克，醋3-5ml，食用油

馬鈴薯蔬菜煎餅月子餐做法：

1 將馬鈴薯洗淨，去皮切細絲；紅椒洗淨，去蒂去籽，切碎

2 將切好的馬鈴薯和紅椒中加入鹽，麵粉，倒入清水，調成麵糊

3 將平底鍋中倒入油，大火加熱，待油4成熱時，倒入2大匙混合好的麵糊，用鏟子按平，調中小火煎，待煎餅底部變硬後，翻面繼續煎2分鐘即可

4 將生抽，糖，醋調成汁，搭配馬鈴薯煎餅食用

月子餐烹飪小提示：

1 這道月子餐在烹飪過程中註意少有少鹽

2 這道月子餐中調麵糊時注意不要水太少

3 這道月子餐中的蔬菜，可以不用紅椒，根據個人口味調整