月子餐食譜（番茄雞片）做法：

1 將雞胸肉洗淨，用到切成薄片備用

2 將雞蛋取蛋清備用

3 將玉米粉加入少量水，攪拌調勻。將少許鹽，雞蛋清和雞肉片放入調好的玉米粉中，攪拌均勻醃制

4 將炒鍋中加入比較多的油，大火加熱，油熱後放入醃制好的雞片，快速炒散，待雞片變白炒熟後，撈出瀝油，放入盤中

5 取乾淨炒鍋一個，放入少許油，大火加熱，放入番茄汁，少許鹽，糖和醋，調中火快速翻炒均勻後關火

6 將步驟5中炒好的調味汁倒在步驟4中炒好的雞片上即可

月子餐食譜（番茄雞片）小提示：

1 炒番茄調味汁時，加入的糖和醋，可以根據個人口味添加，口感酸甜合適即可

2 月子餐製作時不要放太多鹽，口味清淡更好