週三, 27 十一月 2013 19:27

月子餐食譜(海參羊肉湯):一道能有效恢復元氣的營養月子餐食譜,月子裡促進乳汁分泌的美味海參羊肉湯

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月子餐食譜(海參羊肉湯)功效:

海參可以加速傷口癒合,説明媽媽身體恢復。海參和羊肉相配,可以增強補腎養血的效果。海參裡的營養物質可以增強抵抗力,母乳餵養的媽媽食用這道海參羊肉湯,可以將這些有益物質通過乳汁傳遞給寶寶,讓寶寶身體更健康。美味又營養的月子餐,你也吃吃看吧。

月子餐食譜(海參羊肉湯)材料:

乾海參50克,羊肉200克,生薑2-5片,蔥5克,鹽少許,胡椒粉少許

月子餐食譜(海參羊肉湯)做法:

1 將海參用40攝氏度的溫水浸泡至恢復柔軟彈性後,剪開海參身體部分,去除內臟,沖洗乾淨後用開水煮10-15分鐘,關火。將海參連同煮海參的熱水一同倒入碗中,繼續浸泡2-3小時,泡好後將海參切成小塊備用

2 將羊肉洗淨,切成小塊,用沸水汆燙,去除血水後撈出備用

3 將生薑洗淨切片備用,將蔥洗淨切成碎末備用

3 取乾淨湯鍋一個,加入適量清水,大火煮沸,放入去除血水的羊肉,調小火燉煮,待羊肉快熟的時候,加入海參塊和薑片,調中火煮沸,再調小火燉煮15-20分鐘後,加入蔥末,少許鹽和少許胡椒粉,攪拌均勻,關火即可

月子餐食譜(海參羊肉湯)小提示:

1 不喜歡辣味的媽媽可以不加胡椒粉

2 製作月子餐時要少放鹽

3 此道湯品更適合冬季坐月子的媽媽們食用

4 海參屬於海鮮類產品,母乳餵養的媽媽在第一次食用後,要注意寶寶是否有過敏反應,沒有的話以後就可以放心食用了。

閱讀 1716 次數 最後修改於 週六, 30 十一月 2013 00:07

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