月子餐食譜(花生紅棗牛肉湯)做法:
1 將牛腱肉洗淨後切塊,放入鍋中加入適量水,置於火上大火燒開撈出瀝水。
2 將花生、紅棗洗淨。
3 將陳皮洗淨。
4 將牛腱肉、花生、紅棗、適量陳皮、姜片一同放入沙鍋中,加入適量溫水,大火燒開後轉改小火煲3小時。
5 加入牛奶、適量鹽即可。
月子餐食譜之花生紅棗牛肉湯。這是一道營養豐富,補氣養血的月子餐湯品。此湯能給坐月子的媽媽帶來恢復元氣、強筋健骨之功能。對貧血、面色蒼白、體虛無力都有不錯的療效。坐月子的媽媽們想不想試試,那就快來吧!
這道月子餐湯品以牛肉為主要食材。牛肉補中益氣、健脾養胃、強筋健骨,是坐月子中營養豐富的補氣健骨食材。花生潤肺和胃,紅棗補血養顏。經常食用這道月子餐,可以改善產後氣血虧欠,體虛體弱。
牛腱肉600克,花生150克,紅棗(去核)12枚,牛奶250克,陳皮、薑、鹽適量。
1 將牛腱肉洗淨後切塊,放入鍋中加入適量水,置於火上大火燒開撈出瀝水。
2 將花生、紅棗洗淨。
3 將陳皮洗淨。
4 將牛腱肉、花生、紅棗、適量陳皮、姜片一同放入沙鍋中,加入適量溫水,大火燒開後轉改小火煲3小時。
5 加入牛奶、適量鹽即可。