焦糖牛奶燉蛋月子餐功效：

焦糖牛奶燉蛋月子餐做法：

1 將雞蛋打入大碗中，加入牛奶，適量焦糖，用打蛋器攪拌均勻，撇去浮末。
2 將蒸鍋中加入適量清水，將步驟1中準備好的材料放入蒸鍋，大火加熱，水開後調中大火，隔水蒸10分鐘即可

小提示：

1 這道甜點月子餐的份量是兩人份，坐月子的媽媽可以分兩次食用
2 製作這道甜點月子餐時，撇去蛋液浮末是為了讓口感更細滑
3 這道月子餐甜點在製作時需要用到焦糖，焦糖要趁滾熱時迅速倒入，否則容易變硬。焦糖做法請點閱：自制焦糖教程