月子餐食譜（火腿燒平菇）做法：

1　將火腿切片。

2　將平菇洗淨，掰成塊，下鍋用開水汆後撈出備用。

3　將青、紅椒洗淨切塊。

4　燒鍋放入適量食用油，油溫7成熱，放入薑絲翻炒出香味。

5　放入青、紅椒塊、蒜片、火腿片、烹黃酒、放入平菇，加入適量鹽，快速翻炒，用水澱粉勾芡，淋上麻油即可。

月子餐食譜（火腿燒平菇）小提示：

月子餐食譜火腿燒平菇，最好選用有品牌的火腿肉，因為是做給坐月子的媽媽食用，品質要優質。優質的火腿肉也是保證這道月子餐高品質的根本。