月子餐食譜(鯽魚木瓜湯)做法:
1 將鯽魚用清水沖洗一下,去鱗去腮去內臟後,再次洗淨。魚身上均勻塗抹料酒,醃制10分鐘。
2 將木瓜去皮去籽,洗淨,切成小塊備用
3 將蔥洗淨切成蔥末備用;將姜洗淨切成薑絲備用
4 將鍋中倒入適量食用油,中火加熱,待油燒到5成熱時放入鯽魚,煎至魚身兩面變白色,加入蔥末,薑絲和適量清水,大火煮沸,再調小火燉煮20分鐘後,放入木瓜塊,將木瓜煮熟後,加入少許鹽調味,關火即可
月子餐食譜(鯽魚木瓜湯)小提示:
製作這道鯽魚木瓜湯月子餐時,請注意要少放鹽
月子餐食譜(鯽魚木瓜湯)食用:
喝湯,吃魚肉和木瓜,每週3-5次。