週三, 04 十二月 2013 19:18

月子餐食譜(香菇砂鍋雞):促進乳汁分泌,改善產後體虛的月子餐食譜

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月子餐食譜(香菇砂鍋雞)功效:

月子餐食譜之香菇砂鍋雞。促進乳汁分泌,改善產後體虛的營養坐月子餐食譜。美味香菇砂鍋雞,讓坐月子的媽媽身體更快恢復,乳汁更加充足。這道香菇砂鍋雞是針對產後體質虛弱,乳汁分泌不足的月子餐食譜。坐月子的媽媽們比較適宜吃雞肉,尤其是老母雞,用小火熬製成湯,營養又美味。需要調理身體的媽媽可以試試這道月子餐。

月子餐食譜(香菇砂鍋雞)材料:

淨仔雞一隻(約500克),鮮香菇100克,枸杞5克,蔥段適量,薑片適量,鹽少許,麻油適量

月子餐食譜(香菇砂鍋雞)做法:

1 將淨仔雞洗淨,放入沸水中汆燙去除血水。待血水除淨後,撈出備用

2 將鮮香菇洗淨,去蒂,切成薄片備用

3 將枸杞洗淨備用;將蔥洗淨切成段備用;將姜洗淨切成薑片備用

4 將砂鍋中加入適量溫水,放入仔雞,香菇片,蔥段和薑片,大火煮沸後調小火,煮至仔雞熟透,放入枸杞,再煮20分鐘左右,加入少許鹽和麻油調味,關火即可

月子餐食譜(香菇砂鍋雞)小提示:

1 這道香菇砂鍋雞月子餐在製作過程中要遵循少鹽少油原則,這樣更利於消化和吸收

2 這道坐月子餐食譜以雞肉為主材,味道鮮美,無需添加其他味素

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