月子餐食譜（香菇砂鍋雞）做法：
1 將淨仔雞洗淨，放入沸水中汆燙去除血水。待血水除淨後，撈出備用
2 將鮮香菇洗淨，去蒂，切成薄片備用
3 將枸杞洗淨備用；將蔥洗淨切成段備用；將姜洗淨切成薑片備用
4 將砂鍋中加入適量溫水，放入仔雞，香菇片，蔥段和薑片，大火煮沸後調小火，煮至仔雞熟透，放入枸杞，再煮20分鐘左右，加入少許鹽和麻油調味，關火即可
月子餐食譜（香菇砂鍋雞）小提示：
1 這道香菇砂鍋雞月子餐在製作過程中要遵循少鹽少油原則，這樣更利於消化和吸收
2 這道坐月子餐食譜以雞肉為主材，味道鮮美，無需添加其他味素
