週二, 03 十二月 2013 20:29

月子餐食譜(山藥豬肝):一道營養豐富的補血、補腎氣、健脾胃、祛惡露的月子餐食譜。

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月子餐食譜(山藥豬肝)功效:

豬肝最大的優勢就在於有補血、明目之功效。產婦在生產中流失了不少血,消耗了大量的氣力。需要通過坐月子來補血、恢復身體,豬肝則是最佳的補血食材。山藥則有補氣、補腎、潤澤肌膚的功效。將豬肝和山藥搭配在一起的月子餐食譜,能起到即補血又補氣,益肝明目,並且,還有祛除惡露之作用。讓在坐月子中的媽媽們儘快達到恢復身體之功效。

月子餐食譜(山藥豬肝)材料:

豬肝150克,山藥50克,帶皮老薑6片,麻油、鹽適量。

月子餐食譜(山藥豬肝)做法:

1 將豬肝洗淨,切成1釐米厚度的片。

2 將山藥去皮洗淨,切成小塊備用。

3 麻油入鍋大火燒熱,放入薑片轉小火煸炒至褐色。(不要焦黑)

4 放入豬肝轉大火炒至豬肝變色,加入山藥和適量的水同煮,轉小火燉50分鐘,放入適量鹽即可。

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