週五, 29 十一月 2013 22:48

月子餐食譜(四神腰花):有助睡眠,促進新陳代謝的坐月子餐食譜。

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月子餐食譜(四神腰花)功效:

這道月子餐中含有四種食材,幹淮山藥、薏仁、蓮子、芡實。這些食材對於坐月子的媽媽是即營養、又美容、即養身、又養神。淮山藥有益肝腎,潤肌膚、熱量低的特點。薏仁是天然的美容食品,它的主要成份是:蛋白質和維生素B族,有益於皮膚的光滑淨白。蓮子是養心、安神的好幫手。芡實俗稱雞頭米能祛濕氣、利水腫。四種食材配與豬腰子可以幫助媽媽們在月子中達到補氣血,利濕氣,健腰強身的作用。

月子餐食譜(四神腰花)材料:

藥包1袋(幹淮山藥15克,薏仁15克,蓮子3顆,芡實15克),豬腰子兩個,帶皮老薑5片,麻油適量。

月子餐食譜(四神腰花)做法:

1 將豬腰子洗淨後切成兩半,剔除裡面的白色尿腺,再次沖洗乾淨。

2 將乾淨的豬腰子在表面斜切數條裂紋後,切成三公分小片。

3 將(乾淮山藥、薏仁、蓮子、芡實)洗淨,包進紗布袋。

4 麻油以大火燒熱,放入薑片後改轉小火爆至褐色,不能焦黑。

5 轉大火,放入豬腰片炒至變色,加入水及藥包袋,轉小火,煮45分鐘後,加少許鹽即可。

閱讀 1692 次數 最後修改於 週六, 30 十一月 2013 00:10

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