週日, 08 十二月 2013 16:46

月子餐食譜(義大利培根紫甘藍燴飯):營養美味西式月子餐食譜,補充蛋白質和維生素的燴飯月子餐!

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月子餐食譜(義大利培根紫甘藍燴飯)功效:

這是一份西餐風味濃郁的月子餐。這道月子餐食譜以培根,洋蔥,紫甘藍和米飯為主材,富含蛋白質,碳水化合物和多種維生素,幫助坐月子的媽媽補充營養, 恢復身體。同時這道西式燴飯月子餐,口味獨特,讓吃膩了傳統月子餐的媽媽,可以嘗試新口味,在坐月子的同時也能吃到美食。

月子餐食譜(義大利培根紫甘藍燴飯)材料:

義大利米50克,紫甘藍30克,培根50克,洋蔥30克,橄欖油適量,白胡椒粉適量,白葡萄酒1小匙,乳酪少許

月子餐食譜(義大利培根紫甘藍燴飯)做法:

1 將義大利米洗乾淨,放入電飯煲內,加入適量清水,煮熟備用

2 將紫甘藍擇洗乾淨,切成絲備用

3 將培根切成碎末備用

4 將洋蔥去皮,洗淨,切成碎末備用

5 將不粘鍋中倒入適量橄欖油,中火加熱,燒至油7成熱時,放入培根碎末和洋蔥末,煸炒3分鐘,再放入紫甘藍絲翻炒6分鐘,此時放入煮熟的義大利米飯,再次翻炒2分鐘,加入1小匙白葡萄酒和適量清水,翻炒約5分鐘,再加入適量乳酪,白胡椒粉調味,攪拌均勻,即可關火

月子餐食譜(義大利培根紫甘藍燴飯)小提示:

1 這道月子餐食譜屬於西餐類別,因此需要加入乳酪。不習慣吃乳酪的媽媽們可以不加乳酪,只用少許胡椒粉調味

2 這道月子餐食譜中的材料培根,可以直接去超市購買醃制好的培根片。因為培根比較鹹,所以製作這道月子餐時,無需額外加鹽。正在坐月子的媽媽飲食清淡一些,更有助身體恢復。口重的媽媽們可以根據需要,加入少許鹽調味

3 本道月子餐食譜中使用的義大利米,也可以用普通大米代替

閱讀 2256 次數 最後修改於 週日, 08 十二月 2013 17:08

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