週日, 08 十二月 2013 23:07

月子餐食譜(冬菇當歸肉片湯):補血益氣,調理產後體虛的月子食譜,美味營養月子餐靚湯。

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月子餐食譜(冬菇當歸肉片湯)功效:

月子餐食譜之冬菇當歸肉片湯。補虛益腎,理氣養血的月子餐。養血養顏,促進乳汁分泌的營養月子餐。

養血養顏,促進乳汁分泌的月子餐靚湯。冬菇含有多種人體所需微量元素,有養肝功效。坐月子的產婦多吃一些含有冬菇的月子餐,有助補氣養血。當歸有補血活血、提高免疫力的功效。這道月子餐食譜,對於氣血雙虧,產後貧血的媽媽們,有很好的食療效果。

月子餐食譜(冬菇當歸肉片湯)材料:

鮮冬菇150克,當歸30克,豬肋條肉100克,雞湯、薑末、蔥花、黃酒、鹽、食用油、麻油、水澱粉適量。

月子餐食譜(冬菇當歸肉片湯)做法:

1 將鮮冬菇洗淨切片。

2 將當歸洗淨放入紗布袋紮好。

3 將豬肋條肉洗淨,切成薄片。用適量薑末、蔥花、水澱粉拌均。

4 將鍋置火上,到入適量食用油,燒至六成熱,放入拌好的肉片,翻炒片刻,烹入適量黃酒,加入適量雞湯和清水。

5 將當歸袋放入鍋中,轉小火煮40分鐘後,取出當歸袋。

6 將冬菇放入鍋中,小火煮10分鐘,加入適量鹽和少許麻油即可。

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