週一, 09 十二月 2013 19:08

月子食譜(三鮮白菜):富含膳食纖維的月子餐食譜,補血補鐵的坐月子餐!

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月子食譜(三鮮白菜)功效:

月子餐食譜之三鮮白菜。富含膳食纖維,補血補鐵的月子餐。幫助預防產後牙齦出血,防治產後便秘的營養月子餐。

這道三鮮白菜月子餐,味道鮮美,富含膳食纖維,維生素C和微量元素。經常食用,可以幫助坐月子的媽媽補氣血,潤腸通便,防止產後牙齦出血。快來嘗試看看,大白菜也可以做成美味月子餐。

月子食譜(三鮮白菜)材料:

大白菜200克,熟火腿20克,蝦仁20克,木耳25克,蔥末少許,薑絲適量,鹽少許,食用油適量

月子食譜(三鮮白菜)做法:

1 將大白菜擇洗乾淨,切片

2 將熟火腿切成小片備用

3 將蝦仁洗淨備用

4 將木耳用水浸泡至恢復柔軟彈性,用清水沖洗乾淨,手撕成小片備用

5 將少許蔥洗淨,切成碎末備用;將一小塊薑洗淨,切成薑絲備用

6 將鍋中放入適量食用油,大火加熱,待油燒至7成熱,放入蔥末和薑絲,煸炒出香味,加入蝦仁,翻炒至蝦仁變色,再放入白菜片和木耳片,繼續翻炒片刻,調中火,蓋上鍋蓋,燜煮至大白菜出湯汁並熟透,放入火腿片翻炒均勻,加入少許鹽調味,關火即可

月子食譜(三鮮白菜)小提示:

1 這道月子餐在烹飪過程中,要注意少放鹽。坐月子期間飲食清淡為宜。

2 這道月子餐可以預防產後便秘以及產後牙齦出血,坐月子的媽媽可以經常食用,一周3次左右。

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