週日, 22 十二月 2013 00:00

月子食譜(豬肝豆腐湯):補氣養血的月子食譜,補充優質蛋白質的月子餐!

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月子食譜(豬肝豆腐湯)功效:

坐月子的時候適宜吃豬肝。這道豬肝豆腐湯月子餐,可以幫助產婦調養身體,補氣養血。這道月子餐食譜中還用到豆腐,可以幫助坐月子的媽媽們補充優質植物蛋白質。同時,這道月子餐屬於湯類,可以幫助促進乳汁分泌,適宜母乳餵養的媽媽們食用。

月子食譜(豬肝豆腐湯)材料:

豬肝100克,豆腐100克,蔥末適量,薑絲少許,鹽少許,食用油適量

月子食譜(豬肝豆腐湯)做法:

1 豬肝去淨筋膜,洗淨,切片。放入沸水中汆燙,去除血水後撈出,瀝水

2 豆腐洗淨切塊備用

3 將適量蔥洗淨,去根切段;將少許薑洗淨,切成薑絲

4 將鍋中倒入適量食用油,大火加熱,待油燒到7成熱時,放入蔥花和薑絲炒香,倒入豬肝片和豆腐塊繼續煸炒均勻,加入適量清水煮沸後,調中火煮10分鐘,加入少許鹽調味,關火即可

小提示:月子餐烹飪應少油少鹽,清淡為宜。

閱讀 1987 次數 最後修改於 週日, 22 十二月 2013 19:27

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