週六, 07 十二月 2013 09:33

月子餐食譜(清烹裡脊):營養豐富的月子餐食譜,酥滑嫩口,好吃不膩的坐月子美食。

作者
给本項目評分
(0 得票數)

坐月子餐食譜(清烹裡脊)功效:

豬裡脊肉含有豐富的人體需要的蛋白質、鐵、鈣、磷、維生素等營養物質。產婦在坐月子中常吃含有豬肉的月子餐,不但能補充營養,恢復體力而且也不容意上火。喜歡吃豬裡脊的媽媽不妨按照這道月子餐食譜,製作美味的清烹裡脊。

坐月子餐食譜(清烹裡脊)材料:

豬裡脊肉200克,麵粉、食用油、醬油、鹽、蔥、薑、蒜、黃酒適量。

坐月子餐食譜(清烹裡脊)做法:

1 將豬裡脊肉洗淨後,切成4釐米長,3釐米寬,1釐米厚的豬裡脊條。
2 將蔥、薑洗淨切成絲備用。將蒜去皮,用水沖洗後切片。
3 將豬裡脊條放入碗中,加入鹽、黃酒調味。沾一層麵粉,放入六成熱油鍋中,炸至表皮稍硬時撈出。
4 再次把油鍋燒熱到六成,將炸過的豬裡脊條再次到入鍋中炸至熟透,撈出瀝油。
5 取一小碗放入適量醬油、鹽加入適量水攪均。
6 燒熱炒鍋,到入少許底油,放入薑、蔥、蒜煸炒出香味,加適量黃酒,放入炸好的裡脊條,倒入調好的汁,翻炒均勻即可出鍋。

閱讀 1623 次數

優雅女人網:搜尋文章

訂閱優雅女人網電子報

素食月子餐食譜

最熱門月子餐食譜