週日, 08 十二月 2013 22:53

月子餐食譜(烏雞白鳳尾菇湯):促進乳汁分泌的月子餐食譜,坐月子的最佳營養補品。

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月子餐食譜(烏雞白鳳尾菇湯)功效:

月子餐食譜之烏雞白鳳尾菇湯,適合坐月子的媽媽通過吃烏雞、喝湯達到補氣養血功效。這道坐月子餐食譜還具有產後催乳的作用。白鳳尾菇含有豐富微量元素。其脂肪、澱粉含量較少,也是適合產後減肥的月子餐。

這道月子餐食譜是以烏雞為主要食材,以白鳳尾菇為輔料燒成的一道營養、清香、清淡的坐月子湯品。烏雞具有滋補肝腎作用,坐月子的女性食用,有補虛養血 之功效。同時,烏雞還有產後催乳之作用。對於無乳、少乳的正在坐月子的媽媽們是很好的催乳月子餐。白鳳尾菇含有人體所需八種氨基酸,其中蛋白質的含量比香 菇、草菇都高,能提高人體免疫功能。也是產後坐月子最好的食材之一。

月子餐食譜(烏雞白鳳尾菇湯)材料:

烏雞1只(1000克),白鳳尾菇50克,黃酒、薑片、蔥段、鹽適量。

月子餐食譜(烏雞白鳳尾菇湯)做法:

1 將烏雞去內臟、去雞屁股,洗淨。

2 將白鳳尾菇洗淨備用。

3 將烏雞放入鍋中,大火煮開,箅出血沫,放入薑片、蔥段、黃酒,轉小火燜煮至熟爛,放入白鳳尾菇大火煮3分鐘,放入適量鹽即可關火。

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