週五, 06 十二月 2013 21:09

月子餐食譜(豆乾肉末炒飯):美味營養的月子餐食譜,補充蛋白質,幫助身體恢復的月子餐

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月子餐食譜(豆乾肉末炒飯)功效:

這道豆乾炒飯月子餐食譜,富含碳水化合物和優質蛋白質,可以幫助坐月子的媽媽儘快恢復身體。很多進行母乳餵養的媽媽都要餵食夜奶,這道營養豐富的坐月子餐可以幫助熬夜的媽媽補充身體所需能量。

月子餐食譜(豆乾肉末炒飯)材料:

熟米飯100克,豬肉餡50克,豆干50克,鹽少許,食用油少許

月子餐食譜(豆乾肉末炒飯)做法:

1 將豆干洗淨,切成小塊備用

2 將鍋中倒入2匙食用油,中火加熱,待油燒至7成熱時,放入豬肉餡,將豬肉餡反復煸炒至變色(微微有些白色),再加入熟米飯,豆干塊和適量清水,繼續翻炒3-5分鐘,放入鹽後再翻炒均勻,關火即可

月子餐食譜(豆乾肉末炒飯)小提示:

1 製作這道月子餐時,要注意豬肉餡的選購。這裡推薦大家自己買新鮮有機豬肉,回家自製豬肉餡。因為是給坐月子的媽媽食用的月子餐,所以當然材料越新鮮,越健康,就越好啦。

2 這道月子餐食譜屬於炒飯類,因此對於米飯的選用也比較講究。推薦大家早晨的時候就燜好米飯,待冷卻後放入冰箱冷藏後再用來炒飯。最好是早晨煮好米飯,中午或晚上用來炒飯就可以了。

3 這道坐月子食譜在製作的時候,不推薦大家用雞精或其他味素調味。不用味素更健康,更適合坐月子的媽媽們。

4 這道月子餐所含蔬菜比較少,要搭配一些炒菜來食用。或者在製作這道炒飯月子餐時,放入一些青豆仁,玉米粒和青椒碎末,就更營養了。

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