坐月子餐食譜(腐竹瘦肉湯做法:
1 將腐竹用清水浸泡,待腐竹浸泡至恢復柔軟彈性後,洗淨,切成小段備用
2 將豬裡脊肉洗淨,切片備用
3 取少量蔥,洗淨,切成碎末備用;取少量薑,洗淨,切成薑絲備用
4 將鍋中放入適量食用油,中火加熱,待油燒至7成熱時,放入蔥末和薑絲,煸炒出香味後,放入豬肉片,反復翻炒,待豬肉片變色後,加入適量清水,大火煮沸,調中火煮5-8分鐘,再放入腐竹段煮約2分鐘,放入少許鹽調味,關火即可
坐月子餐食譜(腐竹瘦肉湯)小提示:
1 這道腐竹瘦肉湯月子餐食譜中,推薦大家用豬裡脊肉,因為肉質比較細嫩,更適合坐月子的媽媽們咀嚼和吸收。如果不用裡脊肉,也可以用普通豬瘦肉替代
2 製作這道月子餐時,要注意少放油和鹽。坐月子的時候吃清淡一些,分泌的乳汁也會比較清淡不油膩,適合小寶寶消化和吸收
坐月子餐食譜(腐竹瘦肉湯)食用:
這道月子餐可以作為加餐,上下午各飲用一次。幫助坐月子又要餵食母乳的媽媽補充體內所需水分。