孕婦食譜(鳳梨萵筍)製作方法:
1 將萵筍去皮去根去葉,洗淨後切成小塊備用
2 將鳳梨去皮,洗淨後切成小塊備用
3 將步驟1中的萵筍塊放入煮沸的開水燙熟,將燙熟的萵筍撈出瀝幹,加入適量食用鹽醃制片刻,入味後用冷水漂洗一次,瀝水後放入盤中備用
4 將鳳梨塊用鹽水浸泡5-10分鐘後,撈出瀝幹備用
5 將適量白砂糖和白醋放入碗內,加入適量水,攪拌均勻,放入冰箱冷藏15分鐘後取出
6 將燙熟的萵筍塊和準備好的鳳梨塊放入深碗中,將步驟5中調製好的甜汁澆在上面即可
這道孕婦食譜中的萵筍含有豐富的微量元素,是懷孕的准媽媽們補充營養的好食材。這款冰涼爽口的鳳梨萵筍的孕婦食譜,還可以緩解懷孕期間不適,是不錯的開胃小菜。
萵筍500克,鳳梨200克,白砂糖適量,白醋5克,鹽適量
1 將萵筍去皮去根去葉,洗淨後切成小塊備用
2 將鳳梨去皮,洗淨後切成小塊備用
3 將步驟1中的萵筍塊放入煮沸的開水燙熟,將燙熟的萵筍撈出瀝幹,加入適量食用鹽醃制片刻,入味後用冷水漂洗一次,瀝水後放入盤中備用
4 將鳳梨塊用鹽水浸泡5-10分鐘後,撈出瀝幹備用
5 將適量白砂糖和白醋放入碗內,加入適量水,攪拌均勻,放入冰箱冷藏15分鐘後取出
6 將燙熟的萵筍塊和準備好的鳳梨塊放入深碗中,將步驟5中調製好的甜汁澆在上面即可