孕婦食譜(豬肝粥 )做法:
1 將新鮮豬肝洗淨切成碎塊或碎末備用
2 將蔥洗淨切成碎末,薑洗淨切成碎末備用
3 將切好後的豬肝和薑末放入碗內,加入醬油,浸泡入味
4 將粳米洗乾淨,放入鍋中,加入適量清水,用大火煮沸後,調至小火熬制。待粥8分熟時,放入步驟3中醃制的豬肝和薑末,繼續將粥煮熟
5 粥煮熟後,放入切好的蔥末,麻油1匙,鹽少許,攪拌,盛出後冷卻片刻即可食用
此道孕婦食譜中的豬肝非常適合正在懷孕的准媽媽們補血補鐵。值得注意的是,一定要選取新鮮,高品質的豬肝,才能達到更好的補血補鐵效果。
新鮮豬肝100克,粳米100克,蔥,薑,鹽,麻油,醬油
1 將新鮮豬肝洗淨切成碎塊或碎末備用
2 將蔥洗淨切成碎末,薑洗淨切成碎末備用
3 將切好後的豬肝和薑末放入碗內,加入醬油,浸泡入味
4 將粳米洗乾淨,放入鍋中,加入適量清水,用大火煮沸後,調至小火熬制。待粥8分熟時,放入步驟3中醃制的豬肝和薑末,繼續將粥煮熟
5 粥煮熟後,放入切好的蔥末,麻油1匙,鹽少許,攪拌,盛出後冷卻片刻即可食用